Coloca el agua a fuego medio hasta que hierva, agrega todos los ingredientes y mezcla. Tapa la olla y mantén a fuego medio hasta que el chocolate se integre por completo. Revuelve de forma constante.
Cuando este listo deja enfriar. Agrega en la licuadora ¾ de un vaso de chocolate, un caballito y medio de mezcal, una rajita de canela y hielo al gusto. Licua a máxima potencia durante unos minutos y sirve