Mezcal 405

Chocolate mezcalero

Ingredientes

  • 1 litro de agua 
  • 1 1/2 barras de chocolate oaxqueño 
  • 4 rajitas de canela 
  • 1 cucharada de clavo de olor 
  • 1 pizca de sal 
  • Azúcar al gusto
  • 3 caballitos de mezcal
  • Hielo al gusto

Instrucciones

Coloca el agua a fuego medio hasta que hierva, agrega todos los ingredientes y mezcla. Tapa la olla y mantén a fuego medio hasta que el chocolate se integre por completo. Revuelve de forma constante. 

Cuando este listo deja enfriar. Agrega en la licuadora ¾ de un vaso de chocolate, un caballito y medio de mezcal, una rajita de canela y hielo al gusto. Licua a máxima potencia durante unos minutos y sirve